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Almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde

Estas almejas en salsa verde, se preparan durante todo el año pero cuando vienen las fiestas navideñas mucha gente se anima a realizar ese plato.

Según donde se preparen estas almejas pueden recibir (aunque parezca extraño) el nombre de almejas a la marinera en vez de almejas en salsa verde. Pero en muchas zonas (como en Galicia o Andalucía) las almejas a la marinera no tienen nada que ver con las almejas en salsa verde.

En cualquier caso, lo llames como lo llames, prepara un trozo de pan para mojar en la salsa, si no lo haces estarás desaprovechando la mitad de este manjar.

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