La trenza es una especialidad originaria de Alemania elaborada con materias primas de exelente calidad, imprescindibles para conseguir el aroma, sabor y textura que la caracterizan.
La forma entrelazada de su masa da nombre al producto, de un hojaldrado muy fino, crujiente y bañado de brillante glasa. Una presentación muy atractiva que guarda en su interior un bocado jugoso, lleno de contrastes y diferentes sensaciones para el paladar.